Каберне-кортис

(Каберне-Совиньонн x (Мерцлинг x (Саперави северный x Мускат Оттонель)
[Государственный институт виноградарства, Фрейбург, Германия]

Каберне Кортис - винный сорт винограда, раннего срока созревания (примерно на неделю раньше Пино нуар). Грозди средние, неплотные, весом около Ягоды округлые, фиолетовые, среднего размера. Сахар накапливает до 25%, лучше чем Пино нуар. Урожайность 130-160 ц/га. Сорт винограда Каберне Кортис высоко устойчив к мильдью и оидиуму, серой гнилью грозди повреждаются мало. Пасынкообразование незначительное или среднее. Вина из Каберне Кортис высокого качества, хорошо окрашены, экстрактивны, богаты фенолами, с сильным ароматом по типу Каберне-Совиньон. Морозостойкость на уровне 25-26С.